“Setiap pasien memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda, sehingga menu yang diberikan juga disesuaikan, baik untuk pasien umum maupun pasien dengan kondisi khusus seperti diabetes, hipertensi, dan lainnya,” tambahnya.
Selain memperhatikan kandungan gizi, RSUPP Betun juga memastikan proses pengolahan makanan dilakukan secara higienis sesuai standar kesehatan, guna menjaga kualitas dan keamanan konsumsi bagi pasien.
Kepala Ruangan Gizi RSUPP Betun, Maria Goreti Bete, A.Md, menjelaskan bahwa pihaknya terus berupaya menghadirkan variasi menu bagi pasien agar tetap menarik dan bergizi seimbang.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Sementara ini kita menggunakan siklus menu tujuh hari. Jadi setelah hari ketujuh, menu akan kembali diulang dari hari pertama,” jelasnya.
Ia menambahkan, meskipun menggunakan sistem siklus, pihaknya tetap terbuka terhadap inovasi menu agar tidak terkesan monoton.
“Kalau ada ide-ide dari teman-teman, kita kembangkan menu supaya tidak terpaku pada yang sudah ada,” ujarnya.
Menurutnya, menu yang disediakan cukup beragam, mulai dari bubur, daging, ikan, sayur, hingga buah-buahan.
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
Laporkan
Ikuti Kami
Subscribe
